Slice of moist Chocolate Chip Banana Bread with chocolate chips and ripe bananas.

Chocolate Chip Banana Bread

Byhelth recipe
Jump to Recipe·Print Recipe

Chocolate Chip Banana Bread

Why I Think Everyone Needs Chocolate Chip Banana Bread in Their Life

We’ve all been caught with a fruit bowl full of overripe bananas, right? The kind nobody actually wants to eat, but you feel bad tossing out. Well, that’s where Chocolate Chip Banana Bread comes in like a true hero. First, it smells like comfort food straight from a five-star restaurant—honestly, my whole house always turns into a magical bakery.

You don’t need to be fancy. No one expects you to sift flour or buy special equipment here. Even my cousin, who burned water in college (yes, really), has made this and survived the experience. The combo of rich, melty chocolate chips and sweet banana does something to your brain—instant happy, no joke.

I know some bread recipes can be high-maintenance (looking at you, sourdough folks). This is not that. Ten minutes and a wooden spoon. No excuses, just honest deliciousness anytime you want.

“I used your Chocolate Chip Banana Bread recipe for a work brunch, and no joke—my coworkers begged for the recipe. It was gone in five minutes! I’m officially the office hero now.” – Sara M.

The Quick & Simple Ingredient List

Okay, let’s just keep it real. You probably have most of this stuff in your kitchen already. Here’s what you need for Chocolate Chip Banana Bread:

  • 3 large, ripe bananas (the browner, the better)
  • 1 cup sugar (or a bit less if you’re dodging sweetness)
  • 1 egg
  • 1/3 cup melted butter (I use salted, but you do you)
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • Pinch of salt
  • 1/2 to 1 cup chocolate chips (I say go big)

That’s it! Sometimes I’ll toss in a handful of nuts if I’m feeling wild. Up to you.

How I Actually Do It (And Don’t Stress)

Here’s how it usually goes down on a Sunday afternoon.

First, in a bowl, I mash up those bananas with a fork until they’re basically baby food. Add in the melted butter, sugar, the egg, and vanilla. Mix well with whatever spoon is clean. In another bowl (if I’m motivated), I whisk together the flour, baking soda, and salt.

I combine wet and dry, mixing until just together—don’t overthink it or you’ll get rubbery bread. Fold in the chocolate chips at the very end. Pour into a buttered loaf pan. Stick it in the oven at 350°F (175°C) for about 50-60 minutes. You know it’s done when a toothpick poked in the middle comes out mostly clean (a little chocolate is normal, ha).

Patience, I promise, is the hardest part. Let it cool a smidge before you try to slice. (I’ve burned myself so many times because the house smells just too good.)

Serving Suggestions that Actually Work for Busy Folks

Okay, how do you eat this Chocolate Chip Banana Bread? We all have our ways, but here are my top lazy-yet-great moves:

  • Toast a slice and slap some butter on it. Game-changer.
  • If you’re really in a mood, top with a scoop of ice cream. Trust me.
  • For breakfast, I totally just grab a chunk and go. No shame.
  • Good news: it keeps well, but you’ll probably finish it before it has a chance to go stale.

Honestly, sometimes the best thing is eating it warm, straight from the loaf, hands down.

If you’ve got a taste for more banana adventures, this banana blueberry baked oatmeal is another winner for breakfast or midnight snacks.

Chocolate Chip Banana Bread

Print

Chocolate Chip Banana Bread

Print Recipe

A simple and delicious recipe for Chocolate Chip Banana Bread that turns overripe bananas into a comforting treat.

  • Author: helth-recipe
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 60 minutes
  • Total Time: 75 minutes
  • Yield: 1 loaf 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: American
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 3 large, ripe bananas
  • 1 cup sugar
  • 1 egg
  • 1/3 cup melted butter
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • Pinch of salt
  • 1/2 to 1 cup chocolate chips

Instructions

  1. Mash the bananas in a bowl until smooth.
  2. Add the melted butter, sugar, egg, and vanilla to the mashed bananas, and mix well.
  3. In another bowl, mix the flour, baking soda, and salt.
  4. Combine the wet and dry ingredients, mixing until just combined.
  5. Fold in the chocolate chips.
  6. Pour the batter into a buttered loaf pan.
  7. Bake in an oven preheated to 350°F (175°C) for 50-60 minutes.
  8. Check for doneness with a toothpick.
  9. Let cool before slicing.

Notes

For extra flavor, consider adding nuts or oats to the batter. It’s best served warm or toasted.

Nutrition

  • Serving Size: 1 slice
  • Calories: 210
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 100mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 32g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 30mg

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!

Similar Posts

Brighten your morning with this delightful Blueberry

Brighten your morning with this delightful Blueberry

ByNiwala

Why Brighten your morning with this delightful Blueberry? What You Need: Ingredients Quick Steps: How to Make It Serving Suggestions My Own Blueberry Morning Common Questions Give Your Mornings a Blueberry Boost You know those mornings when everything feels a little dull and you’re honestly not sure if getting out of bed is even worth it? Brighten your morning with this delightful Blueberry recipe, ‘cause it’s like sunshine in a bowl (or, well, on a plate). Sometimes I wake up and all I want is a breakfast that’s easy but actually tastes good, and maybe feels a bit special too. No one wants a boring routine, right? Especially not with breakfast — it really sets the mood for the whole day, trust me. If this sounds like your kind of morning, you’re in the right place!   Why Brighten your morning with this delightful Blueberry? Honestly, blueberries are just happy little fruits. They give that nice pop to even the blandest yogurt or pancake. I’ve tried those boxed breakfasts, and sure, they’re fine, but there’s nothing like the fresh taste you get when you brighten your morning with this delightful Blueberry blend you make yourself. At first I was a little skeptical. I wondered, could this really make a difference? But wow, even my grumpiest mornings turn around with a simple bowl of blueberry goodness. It’s neat how just tossing a few together with other breakfast basics makes everything better. Plus let’s not forget blueberries are basically little health ninjas. They add color, flavor, and some legit nutrients without any extra work. If you want to feel a little fancy, or if your mornings just need a shakeup, you’ve gotta try this. So simple. So quick. Honestly? The best little pick-me-up you didn’t know you needed.   What You Need: Ingredients Here’s the short list. Nothing wild: 1 cup fresh blueberries (frozen ones work in a pinch) Half a lemon (the juice, just a little zing) 2 tablespoons honey or maple syrup (your call) Greek yogurt, toast, pancakes, or oatmeal (up to you, use what’s on-hand) Optional: a pinch of cinnamon (if you’re feeling extra) That’s it, really. Most mornings I just use what’s in the fridge or whatever’s closest to going soft in the fruit bowl. Quick Steps: How to Make It Okay, pay attention ‘cause this goes fast: Gently wash your blueberries (even if they don’t look dirty, just do it) Toss ‘em in a bowl. Squeeze a bit of lemon juice in Drizzle over the honey or maple syrup. Stir — but don’t squish ‘em up too much Optional: Sprinkle a bit of cinnamon for warmth Now just scoop onto your yogurt, pancakes, or whatever you’ve got for breakfast. Simple. Tastes five-star, but actually takes three minutes. Serving Suggestions Add these blueberries on top of oatmeal with a splash of milk for a cozy morning They’re awesome piled on pancakes with a touch of whipped cream (yes, dessert for breakfast) Fancy up your plain Greek yogurt with a big spoonful Ever try blueberry toast? Toast, a little butter, and these are so, so good Sometimes, I serve them with chia pudding if I’m feeling health-conscious (or just want to use up those weird seeds in my pantry). My Own Blueberry Morning So let me tell you, last Tuesday I woke up late and only had about, maybe, 10 minutes before work. No time for anything fancy, but I really didn’t wanna face oatmeal that tasted like cardboard (been there, regretted it). I remembered this blueberry thing and just slapped the fruit on top of the Greek yogurt with a little honey. Immediately, my brain woke up. Maybe it’s weird how sometimes a single food can turn a bad day around. But hey, food is therapy for me. The zing of lemon and the pop of blueberries just made it feel…fun? Even with messy hair and zero makeup, I was actually smiling at my breakfast. That doesn’t happen every morning around here. “I thought blueberries were just another fruit, but when you brighten your morning with this delightful Blueberry recipe, it’s a total game changer. Now my kids ask for it every weekend!” — Jess, real-life tired mom   Common Questions What if I only have frozen blueberries? No problem, just thaw them a little (microwave for 20 seconds or so). They’re a bit juicier, but they work great! Do I need to use lemon juice? Nope, just skip if you don’t have it. I like the tart flavor, but it’s your call. Can I prep these blueberries ahead of time? If you’re a planner, cool! You can mix them up and pop into the fridge for two or three days. They taste even sweeter by the next day. Is honey better than maple syrup? I’m honestly torn. I swap them all the time. Honey is classic, maple syrup adds a cozy vibe. Try both and see what you like. Does this work with other fruits? Totally! Raspberries, blackberries, or even sliced strawberries. Blueberries just happen to be my favorite for this. Give Your Mornings a Blueberry Boost Alright, that’s pretty much my secret for looking forward to breakfast (even on Mondays). If you’re tired of your usual foods, brighten your morning with this delightful Blueberry twist — it takes about as long as waiting for the coffee to brew. Quick, fresh, and it just makes you feel like you’ve done something kind for yourself. Want more quick recipes? Check out this fun collection of blueberry breakfast ideas. Give it a try and let me know if it turns a bad morning into a great one! You might even get your family excited for breakfast (now there’s a miracle).

madeline cookies

Madeline Cookies Recipe Using Cream – 5 Easy Steps for a Buttery Delight!

ByNiwala

Introduction Madeline cookies are a classic French pastry that has captured the hearts of dessert lovers worldwide. Known for their delicate, spongy texture and iconic shell shape, Madelines are a treat that pairs perfectly with a cup of tea or coffee. While traditional Madeline recipes are already delightful, this version takes it up a notch…

Banana Blueberry Baked Oatmeal

Banana Blueberry Baked Oatmeal

ByNiwala

  Why I’m Obsessed with Banana Blueberry Baked Oatmeal What You’ll Need For Banana Blueberry Baked Oatmeal How To Make It — My No-Stress Steps Serving Suggestions: How I Make Mine Extra Table: Quick Stats & Need-to-Know Facts Real People Love It Common Questions A Breakfast Worth Waking Up For Ever wake up craving breakfast that’s healthy but also feels a little extra? Banana Blueberry Baked Oatmeal totally gets the job done. You get this cozy, fruity hit from bananas and blueberries, but also big-time oats to keep you full. Oh, and it’s crazy easy to throw together. Like, you could probably make it half-awake (speaking from experience). This recipe saved me on busy mornings more times than I’d admit.   Why I’m Obsessed with Banana Blueberry Baked Oatmeal I honestly didn’t mean to fall in love with Banana Blueberry Baked Oatmeal. At first, I just wanted something I could meal-prep and microwave later—because who has time to cook fresh every day? Then I tasted it. Wow. The bananas get all caramel-y and sweet, almost like dessert. The blueberries pop (sometimes literally) and make everything juicy. That combo feels fancy but trust me, it’s the total opposite of high-maintenance. Make it for brunch, make it for weekday breakfast, even take it on picnics—this stuff is like a breakfast Swiss Army knife. I’ve made it so many times I eyeball the ingredients now. Honestly, my kids fight over the last piece. That’s when you know it’s good. What You’ll Need For Banana Blueberry Baked Oatmeal Okay, here’s what goes in it. I keep these ingredients stocked now, since Banana Blueberry Baked Oatmeal is a regular ask: Rolled oats: Old-fashioned ones work best Overripe bananas: Like, practically brown. The mushier, the better Fresh or frozen blueberries: Both do the trick Milk (dairy or not, your call) Eggs A splash of vanilla Some maple syrup (or honey) Baking powder Cinnamon, if you’re fancy Pinch of salt Toss all that in, and you’re basically guaranteed breakfast success. How To Make It — My No-Stress Steps I’ll be real: even if you mess up, Banana Blueberry Baked Oatmeal kinda forgives you. Here’s how I do it: First, mash your bananas in a big bowl. It’ll look messy. That’s fine. Whisk in the eggs, milk, maple syrup, and vanilla until you have a gloppy (kinda gross-looking, but trust me) soup. Dump in the oats, cinnamon, baking powder, and salt. Stir well—really scrape that bowl. Fold in the blueberries. If some of them smash, that’s even better. Swirly blue streaks look cool. Pour this into a greased baking dish. I like mine deep (for thick slices). Bake until the top looks a little golden and the middle isn’t wobbly. Usually about 35 minutes, but check your oven—it has a mind of its own sometimes. Let it cool a bit unless you enjoy burning your tongue (I never learn). Serving Suggestions: How I Make Mine Extra Drizzle extra maple syrup on top. Because, duh. Dollop some Greek yogurt or whipped cream on your Slice if you’re feeling wild. Have it cold from the fridge or warmed up in the microwave—the texture is different but good both ways. Toss on some chopped nuts for crunch (pecans make it feel five-star restaurant level).   Table: Quick Stats & Need-to-Know Facts Here’s a super simple look at Banana Blueberry Baked Oatmeal: Aspect Detail Why It Matters Tips Prep Time 10 minutes Super quick, even on Mondays Mash bananas ahead Bake Time 35 minutes Hands-off; tidy up while it bakes Use toothpick to check doneness Servings 6-8…

Moist Yogurt Carrot Cake Muffins for a Healthier Treat

healthy Moist Yogurt Carrot Cake Muffins for a Healthier Treat

ByNiwala

So, ever get that late-night urge for something sweet, but don’t really want to destroy all the healthy eating work you put in earlier? Yup, “been there, done that” about a million times. That’s why these healthy Moist Yogurt Carrot Cake Muffins for a Healthier Treat are my not-so-secret weapon. They totally hit the spot when you’re just not up for a heavy dessert, but still want something more than a sad rice cake. No weird ingredients, either! And you can whip these up pretty fast—no expert baking powers required. So, hang with me while I spill my favorite no-guilt muffin recipe. Why These Muffins? Okay, let’s be real. Regular carrot cake? Loaded with oil, sugar, and honestly, you just feel sort of… meh after one. My healthy Moist Yogurt Carrot Cake Muffins for a Healthier Treat solve that. They’re genuinely moist (not the dry hockey pucks you buy sometimes), lightly sweet, and you don’t need a truckload of oil or butter because Greek yogurt swoops in for the win. I like ‘em as a grab-and-go breakfast, but they work for dessert too. Also—carrots! I know, I know—“Veggies in my muffin?” Trust me, you don’t even notice except for this magical moist texture, plus a hint of carrot sweetness that totally works. Coconut sugar and a bit of honey keep everything just sweet enough. I make these all the time, and folks always ask for the recipe… or just make puppy eyes for seconds. “I can’t get over how these muffins actually taste like something you’d get at a five-star restaurant (yeah, I said it!) but with zero guilt. Perfect for my kiddos too.” – Jess R. Simple Steps to Make These Muffins Don’t sweat about needing fancy gear. You’ll need: one bowl, a whisk or fork (biceps optional), and a muffin tin. Here’s my general rundown: First, mix all your wet ingredients—Greek yogurt, eggs, a splash of vanilla, maybe a glug of honey. Whisk ’em good. Then, dump in your dry stuff (think flour, baking powder, cinnamon, a sprinkle of nutmeg if you’re feeling spicy, coconut sugar). Stir just to combine. Fold in grated carrots last. Don’t overmix, or you’ll end up with dense muffins. Pour into muffin cups and bake around 20 minutes, give or take (everyone’s oven is moody). Let ‘em cool, if you have that kind of willpower. I know, sounds basic. But seriously—it just works. Serving Suggestions Common Questions Q: Can I swap out the yogurt?  A: For sure. Any unsweetened plain yogurt works, even dairy-free. Texture might vary a tad, but still good. Q: How do I store these?  A: Keep them in an airtight container at room temp for two days, or fridge for up to five. I freeze ‘em too, grab out and zap in the microwave for those hangry moments. Q: Do I really need to peel the carrots?  A: Up to you! I’m lazy and skip it sometimes. Just wash well and grate. Q: Can I use a different sweetener?  A: Yes! Maple syrup, brown sugar, or even date paste will work. Tweak the amount and see what you like. Q: Kids picky? Will they notice the carrot?  A: Nope. Mine call them “orange muffins” and have zero clue. Muffin Perfection, Every Time Honestly, there’s nothing like pulling a tray of these healthy Moist Yogurt Carrot Cake Muffins for a Healthier Treat out of the oven and smelling all that cinnamon-carrot goodness. Plus, you can make little changes—add walnuts, raisins, or skip them if you want. If you want more on why yogurt is so awesome, this Mayo Clinic article got me hooked. Point is, don’t be afraid to get creative. Anyway, you gotta try making these. Promise, they’ll be in your regular baking rotation after one bite!